Работа: в Геленджике , 2 вакансии

Обязанности:

1. Управлять операционной деятельностью: контролировать стандарты сервиса, кальянной карты, бара.

2. Формировать и развивать команду: подбирать персонал (кальянные мастера, бармены, официанты, хостес - по необходимости), проводить адаптацию и обучение, мотивировать, давать обратную связь, решать конфликты.

3. Контролировать финансы и ресурсы: следить за кассовой дисциплиной, фудкостом, себестоимостью, товарными остатками.

4. Работать с гостевым потоком: анализировать динамику посещений, внедрять акции для

...

Обязанности:

1. Управлять операционной деятельностью: контролировать стандарты сервиса, кальянной карты, бара.

2. Формировать и развивать команду: подбирать персонал (кальянные мастера, бармены, официанты, хостес - по необходимости), проводить адаптацию и обучение, мотивировать, давать обратную связь, решать конфликты.

3. Контролировать финансы и ресурсы: следить за кассовой дисциплиной, фудкостом, себестоимостью, товарными остатками.

4. Работать с гостевым потоком: анализировать динамику посещений, внедрять акции для

...