Работа: в Геленджике , 1 вакансия

Ресторан Аркадия Новикова Сыроварня и Рыбинск (Геленджик) приглашает в свою команду шеф-кондитера

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха.

- Разработка десертного меню, работа с выпечкой.

- Организация процесса отдачи кондитерских изделий в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.

- Работа по стандартизации процессов производства кондитерских изделий.

- Разработка и утверждение новых рецептур кондитерских изделий, составление ТТК.

...